Bij Valentine’s Wines focussen we op Duitse en Oostenrijkse wijnen die biologisch worden verbouwd of waarbij zo min mogelijk pesticiden worden gebruikt. Dat is beter voor de bodem, beter voor het ecosysteem en levert uiteindelijk wijnen op die zuiverder, expressiever en eerlijker zijn.
Duitsland heeft de afgelopen 10 tot 15 jaar een indrukwekkende opmars gemaakt in de wijnwereld. Met ongeveer 100.000 hectare aan wijngrond is het een van de meest veelzijdige wijnlanden van Europa. Vooral droge witte wijnen en Spätburgunder staan internationaal steeds sterker. Een nieuwe generatie wijnmakers zet Duitsland op de kaart met een focus op kwaliteit, ambacht en duurzaam werken – en laat zien dat het land zich moeiteloos kan meten met de wereldtop.
Onze selectie richt zich op betaalbare, kwalitatief uitstekende wijnen die met aandacht en respect voor de natuur zijn gemaakt. Wijnen met karakter, een helder verhaal en een duidelijke herkomst.
Met een achtergrond in distilleren, jaren aan wijnstudie en veel ervaring in Duitse en Oostenrijikse wijnregio’s wilden we onze kennis gebruiken om een zorgvuldig samengesteld assortiment aan te bieden. We bezoeken wijnhuizen persoonlijk, spreken met de makers en kiezen alleen wijnen waarvan we zeker weten dat ze passen bij onze visie: transparantie, ambacht en kwaliteit.
Valentine’s Wines brengt het beste van Oostenrijk en Duitsland naar Nederland – eerlijk en met liefde geselecteerd.
Door ons geselecteerde wijnen
Klik op de wijn voor meer informatie
Deze frisse blend van Chardonnay (65%) en Weissburgunder (35%) verenigt de verfijnde mineraliteit van de Chardonnay-druif met de sappige aroma’s van geel fruit van de Weissburgunder. Het resultaat is een levendige wijn met een verkwikkend karakter, mooie zuren en subtiele reductieve nuances, ondersteund door elegant geïntegreerde houttonen.
De wijn presenteert zich expressief en harmonieus, met een fraaie balans tussen complexiteit en finesse
Deze uitzonderlijk rijke en complexe Spätburgunder uit de Kaiserstuhl-regio betovert met aroma's van donkere bessen, vergezeld door subtiele geroosterde tonen. Hij combineert op indrukwekkende wijze kracht en elegantie, waardoor hij een veelzijdige allrounder is voor elke gelegenheid.
Deze wijn combineert perfect met donker vlees en gestoofde gerechten. Een werkelijk voortreffelijke wijn die elke gelegenheid een bijzondere touch geeft.
De Riesling Rotliegendes van de veelbelovende Rheinhessen-wijnmaker Albrecht Engel uit Flörsheim-Dalsheim dankt zijn naam aan het terroir van zijn lokale wijngaard in Frauenberg.
De ijzeroxide-rijke bodem geeft de wijn een minerale toets die perfect harmonieert met de subtiele restsuiker. De charmante restzoetheid en het ruime contact met de gistbezinksel tijdens de fermentatie zorgen voor een zacht en romig karakter. De fijne zuurgraad en subtiele kruidige aroma's voegen een aangename frisheid toe. Een wijn voor elke dag, op elk moment van de dag.
Deze wijn maakt indruk met zijn verleidelijke, donkere aroma's van zwarte bessen en bramen, aangevuld met zoete kruidige tonen zoals vanille en zoethout. Levendige tannines zorgen voor structuur en diepte.
Ideaal bij steaks met een kruidenkorst en intense geroosterde smaken, maar ook bij stevige gerechten en rijke, donkere sauzen. Geniet van deze wijn als perfecte begeleider van hartige gerechten die boeien met hun complexiteit en diepte.
De gecertificeerde Oostenrijkse druivensoort Riesling in een fles met een kunstzinnig etiket. Funkstille betekent Radiostilte. Het wijngaardbeheer wordt op een duurzame en gecertificeerde manier uitgevoerd om te garanderen dat aan de hoogste normen wordt voldaan, waaronder het gebruik van bodem bedekkende gewassen en mulch om de bodemstructuur te verbeteren.
Rijke aroma’s van witte perzik, abrikozencompote en witte bloemen springen uit het glas, met sappig rijp fruit in de mond en een prachtig zuivere, precieze zuurgraad tot in de afdronk.
Een veelzijdige en bijzonder aantrekkelijke 100% Riesling, die goed combineert met pasta, gebraden kip, zeebaars of verse asperges.
De Sémillon is de nieuwe aanwinst in onze Engel-wijncollectie. De Sémillon-druif, oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk en nauw verwant aan Sauvignon Blanc, gedijt ook hier in Rheinhessen.
Sémillon is een laatrijpende druif met een sterk aromatisch profiel en is bij uitstek geschikt voor zoete wijnen. Dezezelfde rijke, verfijnde bouquet komt ook tot uiting in de droge wijnen die van deze druif worden gemaakt! De Sémillon-druif betovert met zijn complexiteit en levendigheid.
Deze wijnen zijn uitstekend te combineren met gerechten en zijn eveneens heerlijk om zo te drinken.
Deze Riesling Porphyr komt uit de Rheinhessen-regio in Duitsland.
Aroma's van abrikoos en perzik zijn aanwezig in het mooi ingetogen bouquet. Medium body in de mond met sappige zuren en weinig zoetheid, een fijne laag fenolen zorgt voor structuur, goede balans, behoorlijk verfijnd voor een instapwijn.
De gecertificeerde Oostenrijkse druivensoort Grüner Veltliner in een fles met een kunstzinnig etiket. Funkstille betekent Radiostilte. Het wijngaardbeheer wordt op een duurzame en gecertificeerde manier uitgevoerd om te garanderen dat aan de hoogste normen wordt voldaan, waaronder het gebruik van de bodem bedekkende gewassen en mulch om de bodemstructuur te verbeteren.
Subtiele exotische tonen, rijpe peer en frisse citrusaroma’s; het is een droge wijn met complexe smaken. De smaak is rijk aan tonen van meloen en grapefruit met een verfrissende, levendige afdronk.
De 100% Grüner Veltliner combineert goed met kip of kalkoen, gegrilde vis en salades.
Oostenrijkse druivensoorten Grüner Veltliner, Muscat, Chardonnay en Gewürztraminer in een fles met een kunstzinnig etiket. Funkstille betekent Radiostilte. Het wijngaardbeheer wordt op een duurzame en gecertificeerde manier uitgevoerd om te garanderen dat aan de hoogste normen wordt voldaan, waaronder het gebruik van bodem bedekkende gewassen en mulch om de bodemstructuur te verbeteren.
Deze heerlijke melange van 60% Grüner Veltliner, 30% Muscat, 15% Chardonnay en 5% Gewürztraminer biedt aroma’s van gember, witte peper en bloemen, met een subtiele hint van groene thee en mandarijn. Fantastische vlijmscherpe zuurgraad, een zachte tannine van de schillen en een royale fruitsmaak bij elke slok.
Heerlijk bij geroosterde groenten, alpenkaas zoals Comté of Gruyère, of zelfs risotto Bianco.
De gecertificeerde Oostenrijkse druivensoort Zweigelt in een fles met een kunstzinnig etiket. Funkstille betekent Radiostilte. Het wijngaardbeheer wordt op een duurzame en gecertificeerde manier uitgevoerd om te garanderen dat aan de hoogste normen wordt voldaan, waaronder het gebruik van bodem bedekkende gewassen en mulch om de bodemstructuur te verbeteren.
Deze onweerstaanbaar vrolijke 100% Zweigelt barst van de levendige smaken van rode kersen, sappige pruimen en frisse bessen en draait volledig om puur, onvervalst genot. Met een medium body, zijdezachte, rijpe tannines en een subtiele kruidige afdronk is het een frisse, fruitige wijn die perfect is voor elke gelegenheid.
Deze sappige, makkelijk drinkbare wijn past goed bij gebraden eend en varkensvlees, en is ook heerlijk bij de barbecue.
De gecertificeerde Oostenrijkse druivensoort Blaufränkisch in een fles met een kunstzinnig etiket. Funkstille betekent Radiostilte.
Het wijngaardbeheer wordt op een duurzame en gecertificeerde manier uitgevoerd om te garanderen dat aan de hoogste normen wordt voldaan, waaronder het gebruik van bodem bedekkende gewassen en mulch om de bodemstructuur te verbeteren.
Een klassieke Blaufränkisch smaakt goed bij hartige stoofschotels met varkensvlees, rundvlees of lamsvlees, gereserveerd met wortelgroenten.
Een droge witte wijn uit de regio Franken, Duitsland, afkomstig van de prestigieuze wijngaard Hundsrück in Bürgstadt.
Alte Reben duidt op het gebruik van druiven van oude wijnstokken, wat doorgaans resulteert in meer diepgang, complexiteit en concentratie in de wijn. Deze Duitse Silvaner heeft een mineraal karakter met aroma’s van citrus, appel en soms een vleugje peper.
Door de mineraliteit en levendige zuren past deze Silvaner uitstekend bij asperges, lichte vleesgerechten, visgerechten en schaal- en schelpdieren.
Een elegante Duitse witte wijn die het karakter van de Sylvaner-druif prachtig laat zien. Deze droge wijn valt op door zijn frisse, minerale stijl en verfijnde aroma’s. In de geur en smaak komen subtiele tonen van citrus en groene appel naar voren, met een lichte kruidigheid die doet denken aan witte peper.
Afkomstig uit de regio Franken, staat deze Sylvaner bekend om zijn iets krachtigere en vollere stijl, terwijl de milde zuren zorgen voor een mooie balans en doordrinkbaarheid. De wijn heeft een verfijnde structuur en een licht aardse ondertoon, wat zorgt voor extra diepgang.
Zoals veel Sylvaner-wijnen komt ook deze het best tot zijn recht wanneer hij jong wordt gedronken, zodat zijn frisse en levendige karakter optimaal behouden blijft.
Deze cuvée is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir.
Robuuste, kruidige aroma's zoals groene paprika en peper vermengen zich met lichte fruittonen zoals cassis en zwarte bes. In de smaak geeft de dominante Cabernet Sauvignon de cuvée een stevige tannine structuur en een volle body.
Gerijpt in Franse eikenhouten vaten, vertoont de cuvée een subtiele eikenhouten invloed. Winnaar van de 2e plaats in de wedstrijd “Besten Cuveés Deutschlands" (DWI).